Bergmann's Frühlingsbrot
Unser knuspriger Gruß in die warme Jahreszeit. Dieses mildleichte Ölsaatenbrot wird mit echtem Naturjoghurt sowie frischem Schnittlauch und Petersilie gebacken. Unsere Bäckermeister:innen veredeln es mit Öl aus gerösteten Sonnenblumenkernen.
WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Joghurt 3,5 % (JOGHURT 3,5%), Backzutat (HAFERFLOCKEN, Malzmehl geröstet (WEIZEN, GERSTE ), Maisgrieß, braune Leinsaat, Sonnenblumenkerne, WEIZENKLEBER, SOJASPEISEKLEIE, WEIZENSPEISEKLEIE, Palmfett, SESAMSAAT, ROGGENSAUERTEIG GETROCKNET, Speisesalz, QUELLMEHLE (MAIS, WEIZEN), WEIZENMEHL, WEIZENKEIMKLEIE, geröstetes Johannisbrotmehl), Grundsauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Backhefe, Speisesalz, Backzutat (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL), Wasser, Petersilie, Sonnenblumenkerne, SESAMSAAT, Leinsaat, Schnittlauch
| Energie | 1.166 kJ / 279 kcal |
| Fett | 4,820 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,795 g |
| Kohlenhydrate | 45,659 g |
| davon Zucker | 1,890 g |
| Ballaststoffe | 6,137 g |
| Eiweiß | 9,561 g |
| Salz | 1,392 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,80 |
GLUTEN, SESAMSAMEN, SOJA, MILCH
