Bergmann's Gewürztaler

Bergmann's Gewürztaler

Dieser Klassiker aus unserer Weihnachtsbäckerei wird mit allerlei Nüssen und Gewürzen gebacken. Im Anschluss wird er mit Kakao-Glasur und weißer Schokolade überzogen.

Backzutat (Zucker, HASELNUSS, Maisquellmehl, Traubenzucker, WEIZENGRIEß, EIKLARPULVER, SOJAMEHL, WEIZENKLEBER, Verdickungsmittel: E401, Palmfett, Speisesalz, fettarmes Kakaopulver, Karamellzucker, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Gewürze, Aroma), Backzutat (WEIZENMEHL, WEIZENSTäRKE, EIKLARPULVER, MOLKENERZEUGNIS, Zucker, Verdickungsmittel: E401, Glukosesirup, Speisesalz, MAGERMILCHPULVER, Aroma, Karottenextrakt, Kurkuma), Kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett ganz gehärtet, Magerer Kakao, Palmfett, SOJALECITHIN, Aroma), WEIZENMEHL, Persipan-Makronenmasse (Zucker, Aprikosenkerne, Wasser, EIKLARPULVER, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: E410), Mischung aus kandierten Früchten (Glukose-Fruktosesirup aus Mais/ Weizen, Orangenschalen, Zitronenschalen, Zucker aus Zuckerrüben, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel: E330), Pflanzenfettglasur (Zucker, Palmfett ganz gehärtet, Palmfett, MAGERMILCHPULVER, SOJALECITHIN, AROMA (ENTHäLT MILCH), Speisesalz), VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Kakaopulver, Lebkuchengewürz (Zimt, Anis, Nelken, Fenchel, Piment, Macisblüte), Rapsöl, Zimt, Wasser, Zucker
Energie 1.466 kJ / 350 kcal
Fett 17,475 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,593 g
Kohlenhydrate 40,877 g
davon Zucker 30,912 g
Ballaststoffe 2,856 g
Eiweiß 5,969 g
Salz 0,960 g
Broteinheiten (BE) 3,40
MILCH, EIER, GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE), SOJA

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