Bergmann's Mohn Duo

Bergmann's Mohn Duo

Traditionell nach Art von Oma Christa Bergmann gebacken. Unser Mohnkuchen besteht aus frischer Milch und feinem Grieß. Die Bio-Mohnsamen stammen aus Thüringen und werden eigenhändig in unserer Backstube gequetscht.

Hefefeinteig (WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Palmkern ganz gehärtet, Palm, Speisesalz, Aroma), Zucker, Backhefe, PASTEURISIERTE VOLLMILCH, Speisesalz), Grießbrei (PASTEURISIERTE VOLLMILCH, Zucker, WEIZENGRIEß, Wasser), Apfelmus (Äpfel, Glukosesirup, Fructosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: E330), Hühnereiweiß (EIWEIß, Verdickungsmittel: E415), Hühnereigelb (EIGELB, Säuerungsmittel: E330), Zucker, BUTTER, Blaumohn, PASTEURISIERTE VOLLMILCH, WEICHWEIZENGRIEß
Energie 830 kJ / 198 kcal
Fett 10,337 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,685 g
Kohlenhydrate 20,139 g
davon Zucker 11,644 g
Ballaststoffe 0,854 g
Eiweiß 5,786 g
Salz 0,052 g
Broteinheiten (BE) 1,70
MILCH, GLUTEN, EIER

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