Bergmann's Rhabarber Pudding Schiffchen
Grundlage ist ein zarter Blätterteig in Schiffchenform. Darauf wird Pudding aufdressiert, anschließend Rhabarberstücke aufgelegt. Auf das Schiffchen wird dann leicht Zucker aufgesiebt und danach Streusel aufgebracht. Nach dem Backen werden die Schiffchen aprikotiert und mit Fondant abgesponnen. Ein leckeres Gebäck, das zu jeder Tageszeit verspeist werden kann.
WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett, ganz gehärtetes Palm Raps-/ Sonnenblumenöl, Wasser, Emulgator: E471, Speisesalz, Aroma), Streusel (WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker), Rhabarber, VOLLMILCH, Fondant (Zucker, Glukosesirup), Aprikotur (Wasser, Zucker, Dextrose, Glukosesirup, Verdickungsmittel: (E407, E415), Säureregulator: (E330, E331), färbende Lebensmittel (Paprikaöl-/Curcumaölextrakt), nat. Aroma, Konservierungsstoff: E202, Geliermittel: E406), BUTTER, Cremepulver (Maisstärke, WEIZENSTäRKE, Karottenkonzentrat, Aroma, Carthamuskonzentrat), Speisesalz, Vanillearoma, Zucker, Wasser
| Energie | 1.578 kJ / 377 kcal |
| Fett | 22,857 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,176 g |
| Kohlenhydrate | 38,771 g |
| davon Zucker | 21,360 g |
| Ballaststoffe | 1,095 g |
| Eiweiß | 3,786 g |
| Salz | 0,463 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,20 |
GLUTEN, MILCH
