Würziges Kastenbrot mit kerniger Kruste. Unser Roggenkastenbrot besteht aus 100 % Roggenmehl und und ist mit Roggenbackschrot verfeinert. Das Mehl stammt aus Thüringen und wird direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert.
Energie | 1.194 kJ / 285 kcal |
Fett | 1,130 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,011 g |
Kohlenhydrate | 58,777 g |
davon Zucker | 0,066 g |
Ballaststoffe | 5,278 g |
Eiweiß | 6,528 g |
Salz | 1,440 g |
Broteinheiten (BE) | 4,90 |
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