Würziges Kastenbrot mit kerniger Kruste. Unser Roggenkastenbrot besteht aus 100 % Roggenmehl und und ist mit Roggenbackschrot verfeinert. Das Mehl stammt aus Thüringen und wird direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert.
Energie | 1.130 kJ / 270 kcal |
Fett | 1,072 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,012 g |
Kohlenhydrate | 55,614 g |
davon Zucker | 0,067 g |
Ballaststoffe | 5,001 g |
Eiweiß | 6,197 g |
Salz | 1,362 g |
Broteinheiten (BE) | 4,60 |
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