Bergmann's Stollendomino Zartherb
kleines Gebäck aus zartem klassischen Stollenteig, gefüllt mit Viba-Nougat und einer Persioan-Makronenmasse, überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur und garniert mit einem dünnen Faden aus Vanille Fettglasur
WEIZENMEHL, Persipan-Makronenmasse (Zucker, Aprikosenkerne, Wasser, Invertzuckersirup, EIKLARPULVER, Ethanol ), Viba Nougat (Zucker, geröstete HASELNÜSSE, Rapsöl, MAGERMILCHPULVER, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, SOJALECITHIN, Bourbon-Vanille), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett ganz gehärtet, Magerer Kakao, Palmfett, Emulgator: SOJAlecithin Aroma), Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsaatöl), BUTTER, Backzutat (WEIZENMEHL, Emulgator: E471, E481 , MILCHZUCKER, WEIZENKLEBER, MAGERQUARKPULVER, Speisesalz, Zucker, Aroma, Karottenextrakt, Kurkuma), VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Mischung aus kandierten Früchten (Orangenschalen, Zitronenschalen, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel: E330), Rum verdickt (Rum, Verdickungsmittel: E466), Backhefe, MANDELN, Wasser, Zucker, Pflanzenfettglasur (Zucker, Palmfett ganz gehärtet, Palmfett, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJAlecithin, nat. Aroma (ENTHäLT MILCH), Speisesalz)
| Energie | 1.596 kJ / 381 kcal |
| Fett | 19,592 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,568 g |
| Kohlenhydrate | 43,581 g |
| davon Zucker | 29,746 g |
| Ballaststoffe | 2,613 g |
| Eiweiß | 6,459 g |
| Salz | 0,412 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,60 |
GLUTEN, MILCH, EIER, SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE), SOJA
