Bergmann's Stollendomino Zartherb
kleines Gebäck aus zartem klassischen Stollenteig, gefüllt mit Viba-Nougat und einer Persioan-Makronenmasse, überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur und garniert mit einem dünnen Faden aus Vanille Fettglasur
WEIZENMEHL, Persipan-Makronenmasse (Zucker, Aprikosenkerne, Wasser, EIKLARPULVER, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: E410), Viba Nougat (Zucker, geröstete HASELNÜSSE, Rapsöl, MAGERMILCHPULVER, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, SOJALECITHIN, Bourbon-Vanille), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett ganz gehärtet, Magerer Kakao, Palmfett, Aroma), Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsaatöl), BUTTER, Backzutat (WEIZENMEHL, Reisquellmehl, Emulgator: E482, Traubenzucker, Rapsöl), VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Mischung aus kandierten Früchten (Glukose-Fruktosesirup aus Mais/ Weizen, Orangenschalen, Zitronenschalen, Zucker aus Zuckerrüben, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel: E330), Rum verdickt (Rum, Verdickungsmittel: E466), Backhefe, Zucker, Wasser, Pflanzenfettglasur (Zucker, Palmfett ganz gehärtet, Palmfett, MAGERMILCHPULVER, AROMA (ENTHäLT MILCH), Speisesalz), MANDELN
| Energie | 1.582 kJ / 378 kcal |
| Fett | 19,100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,606 g |
| Kohlenhydrate | 44,309 g |
| davon Zucker | 28,720 g |
| Ballaststoffe | 2,732 g |
| Eiweiß | 5,887 g |
| Salz | 0,077 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,70 |
GLUTEN, EIER, MILCH, SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE), SOJA
