Bergmann's Winterbrot
Unser Winterbrot verschönert die kalten Tage mit einer herzhaften Mischung aus Walnüssen, Ölsaaten und frischen Apfelstückchen aus Kindelbrück. Durch unseren traditionellen Natursauerteig bleibt das Mischbrot lange frisch. Mehlverhältnis: 50% Roggenmehl, 50% Weizenmehl
WEIZENMEHL, Backzutat (Malzmehle geröstet, GERSTE, WEIZEN, HAFERFLOCKEN, Maisgrieß, braune Leinsaat, Sonnenblumenkerne, WEIZENKLEBER, WEIZENSPEISEKLEIE, WEIZENMEHL, ROGGENSAUERTEIG GETROCKNET, Speisesalz, QUELLMEHLE (MAIS, WEIZEN), WEIZENKEIMKLEIE, SESAMöL, geröstetes Johannisbrotmehl), ROGGENMEHL, Grundsauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), WALNUSSKERNE, Apfelstücken, HAFERFLOCKEN, SESAMSAAT, Backhefe, Speisesalz, Backzutat (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, Rapsöl), Wasser
| Energie | 1.184 kJ / 283 kcal |
| Fett | 7,646 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,294 g |
| Kohlenhydrate | 41,639 g |
| davon Zucker | 2,158 g |
| Ballaststoffe | 5,692 g |
| Eiweiß | 8,705 g |
| Salz | 1,431 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,50 |
GLUTEN, SESAMSAMEN, SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE)
