Bergmann's Zupfschiffchen
Dieses besondere Teilchen backen unsere Bäckermeister:innen in Frömmstedt aus einem zarten Blätterteig. Im Anschluss wird es mit frischem Quark gefüllt. Veredelt wird unser Zupfschiffchen mit knusprigen Schokostreuseln.
WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Palmkern ganz gehärtet, Palm, Emulgator: E471, Speisesalz, Aroma Farbstoff E160a), Backzutat (Zucker, modifizierte Stärke, WEIZENSTäRKE, WEIZENMEHL, SüßMOLKENPULVER, MAGERMILCHJOGHURTPULVER, Salz, Rapsöl, Verdickungsmittel E412, Säurungsmittel E330, Natürliches Zitronenaroma), SPEISEQUARK, VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Backzutat (Zucker, WEIZENMEHL, fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, Emulgator: (E471, E481), SüßMOLKENPULVER, Palmfett, Speisesalz, WEIZENKLEBER, Rapsöl), Dekorschnee (Traubenzucker, WEIZENSTäRKE, Palmfett teilweise gehärtet, Aroma), Schlagsahne (SAHNE, Stabilisator: E407), Speisesalz, Vanillearoma, BUTTER, Zucker, Wasser
| Energie | 1.660 kJ / 396 kcal |
| Fett | 25,234 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,982 g |
| Kohlenhydrate | 36,112 g |
| davon Zucker | 13,554 g |
| Ballaststoffe | 1,484 g |
| Eiweiß | 5,910 g |
| Salz | 0,694 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,00 |
GLUTEN, MILCH, EIER
