Liebe Leckermäulchen, Törtchengenießer und Brötchenvertilger - Die gesamte Bäckerei Bergmann-Familie heißt Sie herzlich willkommen!

Natürlich thüringisch.

Bergmann bezieht alles aus der Region - sofern es in Thüringen wächst oder hergestellt wird. Seit vielen Jahren pflegen wir den engen Kontakt zu unseren regionalen Lieferanten.

In unseren Backwaren finden somit nur beste und von uns selbst kontrollierte Grundstoffe Verwendung.

Unsere Backstube

Seit mehr als 60 Jahren ist die Bäckerei Bergmann in Frömmstedt beheimatet - und das wird auch in Zukunft so bleiben.

Thüringer Bio-Getreide

Unseren BIO-WEIZEN beziehen wir von den Öko-Betrieben Nottleben. Den BIO-ROGGEN liefert die Marktgemeinschaft Öko-Flur direkt von nebenan.

Thüringer Mehl

Die Handwerksmühle Zitzmann aus Ingersleben liefert alle Mehle und bunte Körnermischungen für unsere Brote und Brötchen. Drei Mal in der Woche gehen 12 bis 15 Tonnen Mehl nach Frömmstedt.

Thüringer Mohn

Unser traditioneller Mohnkuchen besticht mit Bio-Mohn von Bio-Landwirt Dr. Ralf Marold aus Mittelsömmern. Die frischen Mohnsamen quetschen und kochen wir täglich frisch in unserer Backstube.

Thüringer Pflaumen

Leckere Thüringer Bio-Pflaumen sendet uns in der Saison täglich erntefrisch der Obsthof Berghof aus Riethgen.

Thüringer Äpfel und Kirschen

Saisonale Früchte wie Kirschen, Äpfel und Birnen für unsere leckeren Törtchen und Kuchen beziehen wir vom Kindelbrücker Obstbau.

Thüringer Spargel und Erdbeeren

In der Saison bietet Ihnen Bergmann frischen Erdbeerkuchen sowie knackiges Spargelbrot – entstanden aus einer Kooperation mit dem Spargelhof Kutzleben.