Deftiges Brötchen mit weicher Krume. Unser Roggenbrötchen besteht zu 100 % aus Roggenmehl und hat einen besonders herben Geschmack. Das Mehl stammt aus Thüringen und wird direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert.
Energie | 1.039 kJ / 248 kcal |
Fett | 2,030 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,396 g |
Kohlenhydrate | 36,739 g |
davon Zucker | 1,801 g |
Ballaststoffe | 9,242 g |
Eiweiß | 15,600 g |
Salz | 1,547 g |
Broteinheiten (BE) | 3,10 |
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