Leckeres Roggenmischbrot, hergestellt mit unserem eigenhändig hergestellten Natursauerteig. Unser Mischbrot-Laib besteht aus 55 % Roggen- und 45 % Weizenmehl. Das Mehl stammt aus Thüringen und wird direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert.
Energie | 1.113 kJ / 266 kcal |
Fett | 0,927 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,014 g |
Kohlenhydrate | 54,233 g |
davon Zucker | 0,045 g |
Ballaststoffe | 4,246 g |
Eiweiß | 7,197 g |
Salz | 1,475 g |
Broteinheiten (BE) | 4,50 |
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