Bergmann's Weißbrot
Aromatisches Weizenbrot mit saftiger Kruste aus Hartweizengrieß. Unser Weißbrot besteht aus Weizen und Roggen und ist mit zarter Butter verfeinert. Das Mehl stammt aus Thüringen und wird direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert.
WEIZENMEHL, Backzutat (WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Malzmehle geröstet (WEIZEN, GERSTE), WEIZENSTäRKE, WEIZENSAUERTEIG GETROCKNET, Palmöl, Rapsöl), ROGGENMEHL, Backhefe, Speisesalz, Backmittel (WEIZENMEHL, Zucker, Stabilisator E412, WEIZENMALZMEHL, Emulgator E472e, GERSTENMALZMEHL, ROGGENMALZMEHL getoastet, Trennmittel E341, Rapsöl), HARTWEIZENGRANULAT, Wasser, Zucker, BUTTER
| Energie | 1.030 kJ / 246 kcal |
| Fett | 1,987 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,831 g |
| Kohlenhydrate | 47,704 g |
| davon Zucker | 0,388 g |
| Ballaststoffe | 2,983 g |
| Eiweiß | 7,170 g |
| Salz | 1,378 g |
| Broteinheiten (BE) | 4,00 |
GLUTEN, MILCH
