Bergmann's Sahneeclair
fein abgerösteter Brandteig gefüllt mit angedickten frischen Erdbeeren und luftiger Schlagsahne, obenauf leicht mit Schnee abgepudert.
Fruchtfüllung (Erdbeeren, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Stärke, Stabilisator: (E418, E333, E406), Farstoff: E120, Säureregulator: E330, Aroma, Konservierungsstoff: (E202, E211)), Schlagsahne (SAHNE, Stabilisator: E407), Backzutat (WEIZENMEHL, Rapsöl, VOLLEIPULVER, WEIZENSTäRKE, Maisstärke, Speisesalz), Sahnestandmittel (Zucker, LAKTOSE, Dextrose, Schweinegelantine, Verdickungsmittel: E410, AROMA (ENTHäLT MILCH)), Dekorschnee (Traubenzucker, WEIZENSTäRKE, Palmfett teilweise gehärtet, Aroma), Wasser, Zucker
| Energie | 994 kJ / 237 kcal |
| Fett | 15,416 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,454 g |
| Kohlenhydrate | 21,818 g |
| davon Zucker | 12,128 g |
| Ballaststoffe | 0,669 g |
| Eiweiß | 2,803 g |
| Salz | 0,305 g |
| Broteinheiten (BE) | 1,80 |
GLUTEN, EIER, MILCH
