Bergmann's Sahneeclair
fein abgerösteter Brandteig gefüllt mit angedickten frischen Erdbeeren und luftiger Schlagsahne, obenauf leicht mit Schnee abgepudert.
Fruchtfüllung (Erdbeeren, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Stärke, Stabilisator: (E418, E333, E406), Farstoff: E120, Säureregulator: E330, Aroma, Konservierungsstoff: E202), Schlagsahne (SAHNE, Stabilisator: E407), Backzutat (WEIZENMEHL, pflanz. Fett (Raps, Palm) VOLLEIPULVER, WEIZENSTäRKE, Backpulver, Speisesalz), Sahnestandmittel (Zucker, LAKTOSE, Rindergelatine, Dextrose), Dekorschnee (Traubenzucker, WEIZENSTäRKE, Palmfett teilweise gehärtet, Aroma), Wasser, Zucker
| Energie | 997 kJ / 238 kcal |
| Fett | 15,416 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,323 g |
| Kohlenhydrate | 21,681 g |
| davon Zucker | 12,215 g |
| Ballaststoffe | 0,607 g |
| Eiweiß | 3,127 g |
| Salz | 0,308 g |
| Broteinheiten (BE) | 1,80 |
GLUTEN, EIER, MILCH
