Bergmann's Schnitzelsemmel
Eine saftiges Brötchen aus feinen Maisteig mit Gouda überbacken, belegt mit hausgemachten Fischkäse, frischen Salat, Schnitzelchen aus dem zarten Schweinerücken, cremigen Gouda und dekoriert mit Tomaten- und Gurkenscheiben.
Schweinelachsschnitzel (Schweinefleisch, Panade (WEIZENMEHL, WEIZENSTäRKE, Wasser, Speisesalz, VOLLEI, Hefe, Gewürze), Würzung (Kartoffelstärke, Dextrose, Trockenglukose, Speisesalz, Zwiebelpulver, Pfefferextraxt), Rapsöl), Gouda in Scheiben (PASTEURISIERTE VOLLMILCH, Salz, Starterkulturen, mikrobielles Lab), WEIZENMEHL, Frischkäse (FRISCHKäSE, Stärke, Speisesalz), Tomaten, Backzutat (Mais (Grieß, Quellmehle, Maisflocken), WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, Palmöl, Zucker, Aroma, Säuerungsmittel: (E330, E270) ), Gurken, Remoulade (Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, EIGELB, Zucker, Maisstärke, WEIZENSTäRKE, Speisesalz, Petersilie, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Säureregulatoren (E 262, E 325), Verdickungsmitteln (E 415, E 412), Färbendes Lebensmittel aus Karottenextrakt, Säurungsmittel E 330, Süßungsmittel E 954), Speisesalz, Rapsöl, Backzutat (MALZMEHLE GERöSTET (WEIZEN, GERSTE), Zucker, Stabilisator E412, Traubenzucker, Trennmittel E516, Emulgator E472e, SOJAMEHL, Säureregulator E450, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET WEIZENMEHL ), Backhefe, Wasser
| Energie | 953 kJ / 228 kcal |
| Fett | 11,377 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,933 g |
| Kohlenhydrate | 19,360 g |
| davon Zucker | 0,897 g |
| Ballaststoffe | 0,994 g |
| Eiweiß | 11,493 g |
| Salz | 1,165 g |
| Broteinheiten (BE) | 1,60 |
SENF, EIER, GLUTEN, MILCH, SOJA
