Bergmann's Wursthuller mit Knacker

Bergmann's Wursthuller mit Knacker

Eine frisch gestopfte und herzhaft geräucherte Knacker wird mit unseren Ofenfrischen Brötchenteig umhüllt und anschließend im Steinbackofen gebacken.

Knacker (Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, GEWüRZE (ENTHALTEN SENFSAAT), Gewürzextrakte, Dextrose, Trockenglukosesirup, Konservierungstoff: E250, Antioxidationsmittel: E316, Naturdarm (Schwein), Buchenrauch), WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENMEHL, Zucker, Stabilisator E412, WEIZENMALZMEHL, Emulgator E472e, GERSTENMALZMEHL, ROGGENMALZMEHL getoastet, Trennmittel E341, Rapsöl), Speisesalz, Backhefe, Wasser, Rapsöl
Energie 1.140 kJ / 272 kcal
Fett 11,713 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,065 g
Kohlenhydrate 27,027 g
davon Zucker 1,024 g
Ballaststoffe 1,678 g
Eiweiß 13,774 g
Salz 3,436 g
Broteinheiten (BE) 2,30
GLUTEN, SENF

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