Bergmann's Wursthuller mit Knacker
Eine frisch gestopfte und herzhaft geräucherte Knacker wird mit unseren Ofenfrischen Brötchenteig umhüllt und anschließend im Steinbackofen gebacken.
Knacker (Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, GEWüRZE (ENTHALTEN SENFSAAT), Gewürzextrakte, Dextrose, Trockenglukosesirup, Konservierungstoff: E250, Antioxidationsmittel: E316, Naturdarm (Schwein), Buchenrauch), WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENMEHL, Zucker, Stabilisator E412, WEIZENMALZMEHL, Emulgator E472e, GERSTENMALZMEHL, ROGGENMALZMEHL getoastet, Trennmittel E341, Rapsöl), Speisesalz, Backhefe, Wasser, Rapsöl
| Energie | 1.140 kJ / 272 kcal |
| Fett | 11,713 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,065 g |
| Kohlenhydrate | 27,027 g |
| davon Zucker | 1,024 g |
| Ballaststoffe | 1,678 g |
| Eiweiß | 13,774 g |
| Salz | 3,436 g |
| Broteinheiten (BE) | 2,30 |
GLUTEN, SENF
