Bergmann's Grünschnabel
Ein Kürbiskernbrötchen mit Gouda überbacken belegt mit hausgemachten Frischkäse einen Spiegelei und Gurkenscheiben.
Spiegelei (HüHNEREIER), Frischkäse Doppelrahmstufe 70% (FRISCHKäSE, Stärke, Speisesalz), WEIZENMEHL, Gurken, Backzutat (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, Leinsamen, GERSTENMALZMEHL, ROGGEN gequetscht, WEIZENQUELLMEHL, Speisesalz, SOJASCHROT, ROGGENMALZFLOCKEN, Zucker, HAFERFASERN, WEIZENKEIME, MOLKENPULVER), Gouda in Scheiben (PASTEURISIERTE VOLLMILCH, Salz, Starterkulturen, mikrobielles Lab), Remoulade (Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig, SENF, (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Gewürze), modifizierte Stärke, EIGELBPULVER, Zucker, Petersilie, Weinessig, Speisesalz, WEIZENSTäRKE, Konservierungsstoff (E211, E202), Säurungsmittel E330, Apfelsäure, Verdickungsmittel (E412, E401), Süßungsmittel E954, natürliches Aroma, Farbstoff E160a, Säureregulator E262), Backzutat (MALZMEHLE GERöSTET (WEIZEN, GERSTE), Zucker, Stabilisator E412, Traubenzucker, Trennmittel E516, Emulgator E472e, SOJAMEHL, Säureregulator E450, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET ), Backhefe, Speisesalz, Rapsöl, Wasser
| Energie | 1.001 kJ / 239 kcal |
| Fett | 15,124 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,413 g |
| Kohlenhydrate | 14,940 g |
| davon Zucker | 1,139 g |
| Ballaststoffe | 1,848 g |
| Eiweiß | 10,164 g |
| Salz | 1,022 g |
| Broteinheiten (BE) | 1,20 |
MILCH, GLUTEN, SENF, EIER, SOJA
