Bergmann's Pfannkuchen Mus

Bergmann's Pfannkuchen Mus

Dieses närrische Teilchen backen unsere Bäckermeister:innen in Frömmstedt aus einem lockerem Hefeteig. Im Anschluss wird der Pfannkuchen mit fruchtigen Pflaumenmus von MÜHLHÄUSER gefüllt und mit Fondant überzogen.

WEIZENMEHL, Pflaumenmus (Pflaumen, Glukosesirup, Fructosesirup, Zucker, Geliermittel: E440, Säuerungsmittel: E330, Gewürze), Pflanzenfett (Palmfett, Sonnenblumenöl), Fondant (Zucker, Glukosesirup), VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Backzutat (MILCHZUCKER, Palmfett, Emulgator: E471, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Maismehl, Zucker, Rapsöl, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, AROMA (ENTHäLT MILCH), WEIZENMEHL), Backhefe, Wasser
Energie 1.666 kJ / 398 kcal
Fett 21,002 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,577 g
Kohlenhydrate 46,533 g
davon Zucker 24,226 g
Ballaststoffe 1,489 g
Eiweiß 5,083 g
Salz 0,694 g
Broteinheiten (BE) 3,90
GLUTEN, MILCH, EIER

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