Bergmann's Pfannkuchen Mus

Bergmann's Pfannkuchen Mus

Dieses närrische Teilchen backen unsere Bäckermeister:innen in Frömmstedt aus einem lockerem Hefeteig. Im Anschluss wird der Pfannkuchen mit fruchtigen Pflaumenmus von MÜHLHÄUSER gefüllt und mit Fondant überzogen.

WEIZENMEHL, Pflaumenmus (Pflaumen, Glukosesirup, Fructosesirup, Zucker, Geliermittel: E440, Säuerungsmittel: E330, Gewürze), Pflanzenfett (Palmfett, Sonnenblumenöl), Fondant (Zucker, Glukosesirup), VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Backzutat (MILCHZUCKER, Palmfett, Emulgator: E471, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Maismehl, Zucker, Rapsöl, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, AROMA (ENTHäLT MILCH), WEIZENMEHL), Backhefe, Wasser
Energie 1.655 kJ / 395 kcal
Fett 20,930 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,548 g
Kohlenhydrate 46,129 g
davon Zucker 24,176 g
Ballaststoffe 1,465 g
Eiweiß 5,003 g
Salz 0,684 g
Broteinheiten (BE) 3,80
GLUTEN, MILCH, EIER

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