Bergmann's Ofenfrisches Brötchen
Bergmann's Ofenfrisches Brötchen

Bergmann's Ofenfrisches Brötchen

Goldbraunes Brötchen mit knackiger Kruste. Unser ofenfrisches Brötchen besteht aus Weizenmehl. Das Mehl stammt aus Thüringen und wird direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert.

WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENMEHL, Zucker, Stabilisator E412, WEIZENMALZMEHL, Emulgator E472e, GERSTENMALZMEHL, ROGGENMALZMEHL getoastet, Trennmittel E341, Rapsöl), Speisesalz, Backhefe, Wasser, Rapsöl
Energie 1.211 kJ / 289 kcal
Fett 1,963 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,201 g
Kohlenhydrate 56,470 g
davon Zucker 0,581 g
Ballaststoffe 3,651 g
Eiweiß 8,803 g
Salz 1,714 g
Broteinheiten (BE) 4,70

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