Bergmann's Bäckerblume
Unsere einzigartigen Ofenfrischen Brötchenteiglinge werden zu einer Blume zusammengesetzt und mit einer würzigen Salz-Pfeffer-Marinade bestrichen. Ausgarniert mit Kürbiskernen, Salz/Kümmel und Gouda Käse erblüht diese Blumen in unsern heißen Steinbacköfen.
WEIZENMEHL, Kürbiskerne, Gouda in Scheiben (PASTEURISIERTE VOLLMILCH, Salz, Starterkulturen, mikrobielles Lab), Würzöl Pfeffer/Salz (Rapsöl, Meersalz, Rapsfett (ganz gehärtet), Gewürze), Kümmel, Backzutat (GERSTENMALZEXTRAKT getr., Zucker, Emulgator (E471, SOJAlecithin), Traubenzucker, Glukosesirup, Malzmehle geröstet (GERSTE, WEIZEN), SOJAMEHL, WEIZENMEHL, Palmöl), Speisesalz, Backhefe, Rapsöl, Wasser
| Energie | 1.317 kJ / 314 kcal |
| Fett | 7,249 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,772 g |
| Kohlenhydrate | 50,437 g |
| davon Zucker | 1,702 g |
| Ballaststoffe | 3,222 g |
| Eiweiß | 9,712 g |
| Salz | 3,630 g |
| Broteinheiten (BE) | 4,20 |
GLUTEN, SOJA, MILCH
