Bergmann's Bio Roggen Vollkornbrot

Unser Roggenkastenbrot ist ein reines Roggenvollkornbrot aus 100 % Roggen. Der selbst geführte Vollkornsauerteig wird mit gequetschten Roggenkörnern hergestellt. Das Brot hat einen typisch kräftigen Geschmack und durch die Zugabe von Ackerbohnenvollkornmehl eine sehr gute Frischhaltung. Die Mehle und Schrote stammen aus der Region und werden direkt von der Mühle aus der Umgebung angeliefert.