Bergmann's Handbrot - Hühnchen
Rustikaler Weizenmischteig gefüllt mit gegrillten Hähnchenfleisch, Zwiebeln und Käse das Ganze im Blech in unseren Steinbacköfen knusprig gebacken.
Hähnchengeschnetzeltes nach Kebap Art gebraten (95% Hähnchenfleisch (Hähnchenschenkel), Trinkwasser, Gewürze, Speisesalz, Würze), WEIZENMEHL, Gouda gerieben (MILCH, Kartoffelstärke, Speisesalz, Stabilisator E509, Lab), Sourcream (magerer SPEISEQUARK 60%, SAUERRAHM (24%Fett) 18%, Zwiebeln, Rapsöl, Kräuter, Speisesalz, EIGELB, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Konservierungsstoff: (E202, E211), SENFSAATEN, mod. Stärke, Stabilisator: (E415, E412), Säuerungsmittel: E330, Speisegelatine, Gewürzextrakte, Süßungsm.: E954), ROGGENMEHL, Backzutat (ROGGEN (ROGGENMEHL, ROGGENMALZ getoastet), WEIZEN (WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL), GERSTENMALZMEHL, Stabilisator E466, Zucker, Emulgator (E472e, E471), Trennmittel E341 ), Backhefe, Wasser, Zwiebeln
| Energie | 1.263 kJ / 302 kcal |
| Fett | 12,408 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,872 g |
| Kohlenhydrate | 29,061 g |
| davon Zucker | 0,769 g |
| Ballaststoffe | 2,397 g |
| Eiweiß | 17,085 g |
| Salz | 0,409 g |
| Broteinheiten (BE) | 2,40 |
GLUTEN, MILCH, SENF, EIER
