Bergmann's Handbrot - Hühnchen

Bergmann's Handbrot - Hühnchen

Rustikaler Weizenmischteig gefüllt mit gegrillten Hähnchenfleisch, Zwiebeln und Käse das Ganze im Blech in unseren Steinbacköfen knusprig gebacken.

Hähnchengeschnetzeltes nach Kebap Art gebraten (95% Hähnchenfleisch (Hähnchenschenkel), Trinkwasser, Gewürze, Speisesalz, Würze), WEIZENMEHL, Gouda gerieben (MILCH, Kartoffelstärke, Speisesalz, Stabilisator E509, Lab), Sourcream (magerer SPEISEQUARK 60%, SAUERRAHM (24%Fett) 18%, Zwiebeln, Rapsöl, Kräuter, Speisesalz, EIGELB, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Konservierungsstoff: (E202, E211), SENFSAATEN, mod. Stärke, Stabilisator: (E415, E412), Säuerungsmittel: E330, Speisegelatine, Gewürzextrakte, Süßungsm.: E954), ROGGENMEHL, Backzutat (ROGGEN (ROGGENMEHL, ROGGENMALZ getoastet), WEIZEN (WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL), GERSTENMALZMEHL, Stabilisator E466, Zucker, Emulgator (E472e, E471), Trennmittel E341 ), Backhefe, Wasser, Zwiebeln
Energie 1.263 kJ / 302 kcal
Fett 12,408 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,872 g
Kohlenhydrate 29,061 g
davon Zucker 0,769 g
Ballaststoffe 2,397 g
Eiweiß 17,085 g
Salz 0,409 g
Broteinheiten (BE) 2,40
GLUTEN, MILCH, SENF, EIER

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