Bergmann's Handbrot - Hühnchen

Bergmann's Handbrot - Hühnchen

Rustikaler Weizenmischteig gefüllt mit gegrillten Hähnchenfleisch, Zwiebeln und Käse das Ganze im Blech in unseren Steinbacköfen knusprig gebacken.

Hähnchengeschnetzeltes nach Kebap Art gebraten (95% Hähnchenfleisch (Hähnchenschenkel), Trinkwasser, Gewürze, Speisesalz, Würze), WEIZENMEHL, Gouda gerieben (MILCH, Salz, Stärke, Starterkulturen, Lab, Konservierungsstoff: E251, Farbstoff: E160a), Sourcream (magerer SPEISEQUARK 60%, SAUERRAHM (24%Fett) 18%, Zwiebeln, Rapsöl, Kräuter, Speisesalz, EIGELB, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Konservierungsstoff: (E202, E211), SENFSAATEN, mod. Stärke, Stabilisator: (E415, E412), Säuerungsmittel: E330, Speisegelatine, Gewürzextrakte, Süßungsm.: E954), ROGGENMEHL, Backzutat (WEIZENKLEBER, Speisesalz, Malzmehle geröstet (WEIZEN, GERSTE) ROGGENMEHL, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG GETROCKNET, Rapsöl), Backhefe, Zwiebeln, Wasser
Energie 1.260 kJ / 301 kcal
Fett 12,570 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,774 g
Kohlenhydrate 28,123 g
davon Zucker 0,429 g
Ballaststoffe 1,958 g
Eiweiß 17,575 g
Salz 1,304 g
Broteinheiten (BE) 2,30
GLUTEN, MILCH, SENF, EIER

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