Bergmann's Original Butterstollen
Die Rezeptur dieses traditionellen Butterstollen hat sich seit 1961 bis heute kaum geändert. Unsere ausgebildeten Stollenmeister:innen beschränken sich auf die hochwertigsten Zutaten und schlagen die Originalen Stollen genau wie damals händisch und mit dem Rollholz ein.
WEIZENMEHL, BUTTER (26%), Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsaatöl), Wasser, Zucker, Mischung aus Kandierten Früchten (Glukose-Fruktose-Sirup, Orangen-/ Zitronenschalen,, Zucker, Zedernfruchtschalen, Säuerungsmittel: E330), Hefe, VOLLMILCHPULVER, MANDELN, Dekorzucker (Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, Palmfett teilweise gehärtet, Aroma), Rum verdickt (Rum, Verdickungsmittel: E460), Aromen, Salz
| Energie | 1.569 kJ / 375 kcal |
| Fett | 19,908 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,255 g |
| Kohlenhydrate | 42,321 g |
| davon Zucker | 23,180 g |
| Ballaststoffe | 2,815 g |
| Eiweiß | 5,325 g |
| Salz | 0,323 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,50 |
GLUTEN, MILCH, SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE)
