Bergmann's Original Butterstollen
Bergmann's Original Butterstollen

Bergmann's Original Butterstollen

Die Rezeptur dieses traditionellen Butterstollen hat sich seit 1961 bis heute kaum geändert. Unsere ausgebildeten Stollenmeister:innen beschränken sich auf die hochwertigsten Zutaten und schlagen die Originalen Stollen genau wie damals händisch und mit dem Rollholz ein.

WEIZENMEHL, Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsaatöl), Brötchenteig (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Backhefe), Backzutat (Glukose-Fruktosesirup aus Mais/ Weizen, Orangenschalen, Zitronenschalen, Zucker aus Zuckerrüben, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel: E330), Backhefe, nat. Orangenöl, nat. Zitronenaroma, Dekorschnee (Traubenzucker, WEIZENSTäRKE, Palmfett teilweise gehärtet, Aroma), Rum verdickt (Rum, Verdickungsmittel: E466), Rumaroma, Bittermandelaroma, Zitronenaroma, Speisesalz, Vanillearoma, MANDELN, Wasser, Zucker, PASTEURISIERTE VOLLMILCH, BUTTERREINFETT, BUTTER
Energie 1.569 kJ / 375 kcal
Fett 19,917 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,259 g
Kohlenhydrate 42,305 g
davon Zucker 23,176 g
Ballaststoffe 2,815 g
Eiweiß 5,327 g
Salz 0,322 g
Broteinheiten (BE) 3,50
GLUTEN, MILCH, SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE)

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