Bergmann's Rahmfladen  Klassik

Bergmann's Rahmfladen Klassik

Überbackenes Fladenbrot aus 70% Weizenmehl und 30% Roggenmehl mit einer Rahmsoße aus Schmand, Creme fraich, Gouda und Gewürzen gefüllt, belegt mit Schwarzwälder Schinken, Zwiebeln, Lauch und Gouda. In Kühlung abgedeckt 2 Tage verkaufsfähig.

WEIZENMEHL, SCHMAND (SAHNE, MILCHEIWEIß, Milchsäurebakterien), Gouda gerieben (past. MILCH, Stärke, Salz, mikrob. Lab Stabilisator E509), Porree, Schinkenstreifen (Schweineschinken, Salz, Zucker, Trockenglukose, Gewürze, Konservierungsstoff: (E252, E250) , Tannenholzrauch), ROGGENMEHL, Backzutat (ROGGEN (ROGGENMEHL, ROGGENMALZ getoastet), WEIZEN (WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL), GERSTENMALZMEHL, Stabilisator E466, Zucker, Emulgator (E472e, E471), Trennmittel E341 ), Backhefe, Speisesalz, Knoblauch, Pfeffer weiß, Muskatnuss, Wasser, Zwiebeln
Energie 991 kJ / 237 kcal
Fett 10,766 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,162 g
Kohlenhydrate 23,093 g
davon Zucker 2,472 g
Ballaststoffe 1,959 g
Eiweiß 10,867 g
Salz 1,042 g
Broteinheiten (BE) 1,90
GLUTEN, MILCH

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