Bergmann's Radlerkruste
Bergmann's Radlerkruste

Bergmann's Radlerkruste

Unsere Radlerkruste ist ein Kürbiskernbrot mit knuspriger Kruste aus Maisgranulat. Das Brot besteht aus Weizenmehl und Roggenmehl. Es enthält Kürbisfleisch und steirische Kürbiskerne. Den abgerundeten Geschmack erhält das Brot durch die Zugabe von Paprikaextrakt. Das Mehl stammt aus Thüringen und wird direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert. Mehlmischung: 50 % Weizenmehl, 50 % Roggenmehl

79,38 % Thüringer Zutaten
WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Grundsauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Kürbiskerne, Apfelstücken, Sonnenblumenkerne, SESAMSAAT, Leinsaat, Speisesalz, Backhefe, Haferflocken, Backzutat (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL), Gewürzextrakte, Wasser
Energie 1.132 kJ / 270 kcal
Fett 7,678 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,800 g
Kohlenhydrate 38,225 g
davon Zucker 2,369 g
Ballaststoffe 5,060 g
Eiweiß 9,268 g
Salz 1,405 g
Broteinheiten (BE) 3,20
SESAMSAMEN, GLUTEN

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