Bergmann's Ofenfrisches Baguette
Bergmann's Ofenfrisches Baguette

Bergmann's Ofenfrisches Baguette

Rustikales Weißbrot mit knuspriger Kruste. Unser Ofenfrisches Baguette besteht aus Weizenmehl und hat eine weiche Krume. Das Mehl stammt aus Thüringen und wird direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert.

WEIZENMEHL, Backzutat (WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Malzmehle geröstet (WEIZEN, GERSTE), WEIZENSTäRKE, WEIZENSAUERTEIG GETROCKNET, Palmöl, Rapsöl), Backhefe, Wasser, HARTWEIZENGRANULAT
Energie 1.075 kJ / 257 kcal
Fett 1,190 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,236 g
Kohlenhydrate 51,198 g
davon Zucker 0,459 g
Ballaststoffe 3,028 g
Eiweiß 8,005 g
Salz 1,625 g
Broteinheiten (BE) 4,30

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