Bergmann's Schokoladenkuchen
Dieser schokoladige Kuchen besticht mit einer sehr saftigen Sandmasse mit hohem Kakao-Anteil und einem Hauch von Hirschhorngeschmack. Bedeckt wird unser Schokoladenkuchen mit nach Butter schmeckenden Zuckerguß und bunten Streuseln
Backzutat (Zucker, WEIZENMEHL, fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, Emulgator: (E471, E481), SüßMOLKENPULVER, Palmfett, Speisesalz, WEIZENKLEBER, Rapsöl), VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Rapsöl, Puderzucker, Pflanzenfett (Palmfett, Sonnenblumenöl ), SCHMAND (SAHNE, MILCHEIWEIß, Milchsäurebakterien), BUTTER, Zuckerperlen (Zucker, STäRKE (WEIZEN ODER MAIS), Glukosesirup, färbende Lebensmittel (Apfel, Rettich, Saflor, Spirulina, Süßkartoffel, Zitrone), Rote Beete Saftkonzentrat, Überzugsmittel: E903), Wasser
| Energie | 2.035 kJ / 486 kcal |
| Fett | 30,403 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,236 g |
| Kohlenhydrate | 47,884 g |
| davon Zucker | 22,196 g |
| Ballaststoffe | 1,595 g |
| Eiweiß | 4,891 g |
| Salz | 1,032 g |
| Broteinheiten (BE) | 4,00 |
GLUTEN, MILCH, EIER
