Bergmann's Brotplatz Kümmel Brötchen
Bergmann's Brotplatz Kümmel Brötchen

Bergmann's Brotplatz Kümmel Brötchen

Rustikales Natursauerteig-Brötchen mit knuspriger Kümmel-Salz-Kruste. Unser Brotplatz Kümmel Brötchen wird aus Weizenmehl sowie Roggenmehl gebacken. Wir verfeinern es mit Kümmel und Hagelsalz.

91,97 % Thüringer Zutaten
WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Speisesalz, Backzutat (MALZMEHLE GERöSTET (WEIZEN, GERSTE), Zucker, Stabilisator E412, Traubenzucker, Trennmittel E516, Emulgator E472e, SOJAMEHL, Säureregulator E450, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET ), Backzutat (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, Rapsöl), Anstellgut (Wasser, BIO ROGGENMEHL), Backhefe, Kümmel, Wasser
Energie 1.165 kJ / 278 kcal
Fett 1,552 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,143 g
Kohlenhydrate 54,922 g
davon Zucker 0,690 g
Ballaststoffe 4,463 g
Eiweiß 8,101 g
Salz 3,409 g
Broteinheiten (BE) 4,60
GLUTEN, SOJA

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