Bergmann's Singlekruste
Bergmann's Singlekruste

Bergmann's Singlekruste

Knuspriges Roggenmischbrot für eine oder zwei Personen. Unsere Singlekruste besteht aus Roggenschrot und sanft geröstetem Malz. Das Mehl stammt aus Thüringen und wird direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert.

WEIZENMEHL, Grundsauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMEHL, Backzutat (Malzmehle geröstet (GERSTE, WEIZEN), WEIZENKLEBER, Erbsenextrakt, Rapsöl, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG GETROCKNET ), Speisesalz, Backhefe, Backzutat (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL), ROGGENBACKSCHROT, Wasser
Energie 1.057 kJ / 252 kcal
Fett 1,251 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,116 g
Kohlenhydrate 47,795 g
davon Zucker 0,413 g
Ballaststoffe 4,157 g
Eiweiß 9,688 g
Salz 1,488 g
Broteinheiten (BE) 4,00

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