Bergmann's Pfeffriges
Unser Ofenfrisches wird vor dem Backen mit würziger Tigerpaste eingestrichen und dann knusprig im Ladenbackofen in der Filiale frisch gebacken. Durch die Gewürze (Pfeffer und Salz) erhält das Brötchen eine angenehme Schärfe in der Kruste. Mehlmischverhältnis: 100% Weizenmehl
WEIZENMEHL, Blaumohn, Backzutat (GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET, Zucker, Emulgator E471, Malzmehle geröstet, WEIZEN, GERSTE, Traubenzucker, Glukosesirup, WEIZENMEHL, Palmöl), Speisesalz, Backhefe, Wasser, Rapsöl
| Energie | 1.294 kJ / 309 kcal |
| Fett | 4,386 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,610 g |
| Kohlenhydrate | 54,565 g |
| davon Zucker | 0,733 g |
| Ballaststoffe | 4,643 g |
| Eiweiß | 9,799 g |
| Salz | 1,725 g |
| Broteinheiten (BE) | 4,50 |
GLUTEN, SOJA
