Bergmann's Bergmann´s Eiweißbrot

Bergmann's Bergmann´s Eiweißbrot

Broteinbombe - unser Eiweißbrot mit roten Linsen und Kichererbsenmehl Dieses herzhafte Eiweißbrot überzeugt durch seine ausgewogene Kombination aus pflanzlichen Proteinen und vollmundigem Geschmack. Durch den hohen Eiweißgehalt zählt es zu High Protein Gebäcken. Feine rote Linsen und hochwertiges Kichererbsenmehl verleihen der Krume eine saftige, leicht nussige Note sowie eine angenehm dichte Struktur. Die goldbraune, krosse Kruste sorgt für einen aromatischen Biss und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Reich an natürlichem Eiweiß und Ballaststoffen eignet sich dieses Brot ideal für eine bewusste Ernährung – ob als Grundlage für herzhafte Beläge oder pur genossen. Ein kraftvoller Genuss für jeden Tag.

81,93 % Thüringer Zutaten
WEIZENMEHL, Grundsauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), rote Linsen, Kichererbsenmehl, Sonnenblumenkerne, ROGGENMEHL, Traubenkernmehl, SOJASCHROT, WEIZENGLUTEN, HAFERFLOCKEN, Leinsaat, Topping (HAFERFLOCKEN, Crispies (WEIZENVOLLKORNMEHL, GERSTENMALZMEHL, Salz, WEIZENKLEBER, Kürbiskerne, Maisextrudat), Speisesalz, Backhefe, BIO ACKERBOHNENVOLLKORNMEHL, Wasser
Energie 1.015 kJ / 242 kcal
Fett 5,129 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,666 g
Kohlenhydrate 32,597 g
davon Zucker 1,124 g
Ballaststoffe 8,022 g
Eiweiß 12,150 g
Salz 1,147 g
Broteinheiten (BE) 2,70
GLUTEN, SOJA

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