Bergmann's Kirsch Plundertasche
Dieses besondere Teilchen backen unsere Bäckermeister:innen in Frömmstedt aus einem zarten Plunderteig. Im Anschluss wird es mit einer frischen Kirschfüllung gefüllt. Veredelt wird unsere Kirsch Plundertasche mit Aprikosenkonfitüre und Fondant.
WEIZENMEHL, Fruchtfüllung (Kirschen, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Stabilisator: (E418, E333, E401), Säureregulator: E331, Konservierungsstoff: (E202, E211), Farbstoff: E120), Margarine (Palmfett ganz gehärtet, Palmöl, Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Aroma), Fondant (Zucker, Glukosesirup), Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Palmkern ganz gehärtet, Palm, Emulgator: E471, Speisesalz, Aroma Farbstoff E160a), VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Aprikosenfruchtfüllung (Glukosesirup, Fructosesirup, STäRKE (WEIZEN ODER MAIS), Aprikosen getrocknet, Geliermittel: E440, Säuerungsmittel: E330, Aroma), Backhefe, Backzutat (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, Emulgator: E471), Speisesalz, Zucker, Wasser
| Energie | 1.455 kJ / 348 kcal |
| Fett | 18,689 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,041 g |
| Kohlenhydrate | 38,739 g |
| davon Zucker | 15,135 g |
| Ballaststoffe | 2,030 g |
| Eiweiß | 5,215 g |
| Salz | 0,690 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,20 |
GLUTEN, EIER
