Bergmann's Krem-Roulade Schoko
Dieses fluffige Törtchen wird aus einem feinen Biskuitteig gebacken. Im Anschluss wird es von unseren Bäcker:innen zu einem Röllchen geformt und mit Schoko-Butterkrem gefüllt. Garniert wird unsere Krem-Roulade mit Schokoladencreme und einem kleinen Punkt aus Konfitüre.
Backzutat (Zucker, WEIZENMEHL, EIGELBPULVER, HüHNEREIWEIß, GETROCKNET, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Aroma, Gewürze), Schokoladencreme (Zucker, Rapsöl, Magerer Kakao, Palmfett, Aroma), Backzutat (Zucker, Kartoffelstärke modifiziert, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKENPULVER, Säureregulator: (E450, E263, E341), AROMA (ENTHäLT MILCH), Verdickungsmittel: E401, färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt, Tropenfruchtextrakt)), Zuckerschrift (Glukosesirup, Wasser, Zucker, Verdickungsmittel: (E440, E406), Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Aroma, Farbstoff: (E100, E120, E160a)), Wasser, BUTTER
| Energie | 1.514 kJ / 362 kcal |
| Fett | 24,926 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,947 g |
| Kohlenhydrate | 29,686 g |
| davon Zucker | 20,518 g |
| Ballaststoffe | 1,242 g |
| Eiweiß | 4,554 g |
| Salz | 0,592 g |
| Broteinheiten (BE) | 2,50 |
MILCH, EIER, GLUTEN
