Bergmann's Krem-Roulade Schoko
Dieses fluffige Törtchen wird aus einem feinen Biskuitteig gebacken. Im Anschluss wird es von unseren Bäcker:innen zu einem Röllchen geformt und mit Schoko-Butterkrem gefüllt. Garniert wird unsere Krem-Roulade mit Schokoladencreme und einem kleinen Punkt aus Konfitüre.
Backzutat (Zucker, WEIZENMEHL, EIGELBPULVER, HüHNEREIWEIß, GETROCKNET, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Aroma, Gewürze), BUTTER, Schokoladencreme (Zucker, Rapsöl, Magerer Kakao, Palmfett, Emulgator: E322, Aroma), Backzutat (Zucker, Kartoffelstärke modifiziert, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, SÜßMOLKENPULVER, AROMA (ENTHäLT MILCH), Verdickungsmittel: E401, färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt, Kap-Jasmin-Extrakt)), Zuckerschrift (Glukosesirup, Wasser, Zucker, Verdickungsmittel: (E440, E406), Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Aroma, Farbstoff: (E100, E120, E160a)), Wasser
| Energie | 1.518 kJ / 363 kcal |
| Fett | 25,104 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,008 g |
| Kohlenhydrate | 29,618 g |
| davon Zucker | 20,449 g |
| Ballaststoffe | 1,221 g |
| Eiweiß | 4,465 g |
| Salz | 0,592 g |
| Broteinheiten (BE) | 2,50 |
MILCH, EIER, GLUTEN
