Bergmann's Mohnkuchen
Traditionell nach Art von Oma Christa Bergmann gebacken. Unser Mohnkuchen besteht aus frischer Milch und feinem Grieß. Die Bio-Mohnsamen stammen aus Thüringen und werden eigenhändig in unserer Backstube gequetscht.
VOLLMILCH, Hefefeinteig (WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Palmkern ganz gehärtet, Palm, Speisesalz, Aroma), Zucker, Backhefe, PASTEURISIERTE VOLLMILCH, Speisesalz), Grießbrei (PASTEURISIERTE VOLLMILCH, Zucker, WEIZENGRIEß, Wasser), WEICHWEIZENGRIEß, BUTTER, Apfelmus (Äpfel, Säureregulator: E330, Antioxidationsmittel: E300 Zucker), Hühnereiweiß (EIWEIß, Verdickungsmittel: E415), EIGELB, Blaumohn, Zucker
| Energie | 836 kJ / 200 kcal |
| Fett | 10,211 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,626 g |
| Kohlenhydrate | 20,781 g |
| davon Zucker | 11,449 g |
| Ballaststoffe | 0,918 g |
| Eiweiß | 5,769 g |
| Salz | 0,107 g |
| Broteinheiten (BE) | 1,70 |
MILCH, GLUTEN, EIER
