Bergmann's Vollgut Vollkornbrötchen
Mildes Weizenvollkornbrötchen mit zarter Rösche. Unser Vollgut Vollkornbrötchen besteht aus Weizenvollkornmehl und ist mit Sojaschrot und Sonnenblumenkernen verfeinert. Die Zugabe von Honig rundet den Geschmack positiv ab. Die Mehle stammen aus der Region und werden direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert.
WEIZENVOLLKORNMEHL, WEIZENMEHL, Backzutat (WEIZENKLEIE, WEIZENKLEBER, ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG GETROCKNET, WEIZENKEIME, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Sonnenblumenkerne, Backzutat (MALZMEHLE GERöSTET (WEIZEN, GERSTE), Zucker, Stabilisator E412, Traubenzucker, Trennmittel E516, Emulgator E472e, SOJAMEHL, Säureregulator E450, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET WEIZENMEHL ), SOJASCHROT, Speisesalz, Backzutat (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, Rapsöl), Backhefe, Rapsöl, WEIZENKLEBER, Wasser, Backhonig
| Energie | 1.216 kJ / 290 kcal |
| Fett | 5,732 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,784 g |
| Kohlenhydrate | 44,420 g |
| davon Zucker | 2,023 g |
| Ballaststoffe | 4,837 g |
| Eiweiß | 12,331 g |
| Salz | 1,611 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,70 |
GLUTEN, SOJA
