Bergmann's Mohnschnecke

Bergmann's Mohnschnecke

Dieses besondere Teilchen backen unsere Bäckermeister:innen in Frömmstedt aus einem feinen Schneckenteig. Im Anschluss füllen wir es mit frisch gequetschter Bio-Mohnmasse aus Mittelsömmern. Veredelt wird unsere Mohnschnecke mit frisch gekochter Aprikosenmarmelade und Fondant.

WEIZENMEHL, Streusel (WEIZENMEHL, DEUTSCHE MARKENBUTTER MILDGESäUERT, Zucker), Fondant (Zucker, Glukosesirup), Aprikosenfruchtfüllung (Glukosesirup, Fructosesirup, STäRKE (WEIZEN ODER MAIS), Aprikosen getrocknet, Geliermittel: E440, Säuerungsmittel: E330, Aroma), Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Palmkern ganz gehärtet, Palm, Emulgator: E471, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: 160a), VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Persipan-Makronenmasse (Zucker, Aprikosenkerne, Wasser, EIKLARPULVER, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: E410), Backhefe, Backzutat (Maisstärke, WEIZENSTäRKE, Aroma, färbendes Lebensmittel: Pflanzenextrakt), Backzutat (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, Emulgator: E471), Vanillearoma, Speisesalz, Zimt, BUTTER, Glukosesirup, Blaumohn, Zucker, Wasser, PASTEURISIERTE VOLLMILCH
Energie
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
Broteinheiten (BE)
GLUTEN, MILCH, EIER

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