Bergmann's Mohnschnecke

Bergmann's Mohnschnecke

Dieses besondere Teilchen backen unsere Bäckermeister:innen in Frömmstedt aus einem feinen Schneckenteig. Im Anschluss füllen wir es mit frisch gequetschter Bio-Mohnmasse aus Mittelsömmern. Veredelt wird unsere Mohnschnecke mit frisch gekochter Aprikosenmarmelade und Fondant.

WEIZENMEHL, Streusel (WEIZENMEHL, DEUTSCHE MARKENBUTTER MILDGESäUERT, Zucker), Fondant (Zucker, Glukosesirup), Aprikosenfruchtfüllung (Glukosesirup, Fructosesirup, STäRKE (WEIZEN ODER MAIS), Aprikosen getrocknet, Geliermittel: E440, Säuerungsmittel: E330, Aroma), Semmelmelhl (WEIZENMEHL, Backzutat (GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET, Zucker, Emulgator E471, Traubenzucker, Glukosesirup, MALZMEHLE GERöSTET (WEIZEN, GERSTE), SOJAMEHL, Palmöl), Speisesalz, Backhefe, Rapsöl, Wasser), Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Palmkern ganz gehärtet, Palm, Emulgator: E471, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: 160a), VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Persipan-Makronenmasse (Zucker, Aprikosenkerne, Wasser, EIKLARPULVER, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: E410), Backhefe, Backzutat (Maisstärke, WEIZENSTäRKE, Aroma, färbendes Lebensmittel: Pflanzenextrakt), Backzutat (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, Emulgator: E471), Vanillearoma, Speisesalz, Zimt, PASTEURISIERTE VOLLMILCH, Blaumohn, BUTTER, Zucker, Wasser, Glukosesirup
Energie 1.533 kJ / 366 kcal
Fett 18,541 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,098 g
Kohlenhydrate 40,809 g
davon Zucker 19,694 g
Ballaststoffe 1,793 g
Eiweiß 8,196 g
Salz 0,193 g
Broteinheiten (BE) 3,40
GLUTEN, MILCH, SOJA, EIER

Kennen Sie schon?

Diese frischen Köstlichkeiten aus unserer Backstube müssen Sie unbedingt auch einmal probieren!

Weitere Leckereien

Wählen Sie hier aus, in welcher leckeren Kategorie Sie weiterstöbern möchten!