Bergmann's Schmandbrötchen
Ein knuspriges Bergmann`s Ofenfrisches Brötchen wird mit einer köstlichen Mischung aus Salamiwürfeln, Kochschinkenwürfeln, Gouda, Schmand und feinen Gewürzen gefüllt. Anschließend wird das Brötchen mit Gouda belegt und im traditionellen Steinbackofen zu goldener Perfektion gebacken.
WEIZENMEHL, SCHMAND (SAHNE, MILCHEIWEIß, Milchsäurebakterien), Gouda in Scheiben (PASTEURISIERTE VOLLMILCH, Salz, Starterkulturen, mikrobielles Lab), Salamiwürfel (Schweine-/ Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, Fabrstoff: E120, Konservierungsstoff: E250, Reifekulturen, Rauch), Kochschinkenwürfel (Schweinefleisch, jod. Nitritpökelsalz (Salz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Kaliumjodat, Dextrose, Stabilisator: (E326, E261, E450, E451) Antioxidationsmittel: E301), Gouda gerieben (past. MILCH, Stärke, Salz, mikrob. Lab Stabilisator E509), Backzutat (GERSTENMALZEXTRAKT getr., Zucker, Emulgator (E471, SOJAlecithin), Traubenzucker, Glukosesirup, Malzmehle geröstet (GERSTE, WEIZEN), SOJAMEHL, WEIZENMEHL, Palmöl), Speisesalz, Backhefe, Rapsöl, Pfeffer weiß, Wasser
| Energie | 1.089 kJ / 260 kcal |
| Fett | 13,403 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,428 g |
| Kohlenhydrate | 24,496 g |
| davon Zucker | 1,700 g |
| Ballaststoffe | 1,281 g |
| Eiweiß | 9,760 g |
| Salz | 1,500 g |
| Broteinheiten (BE) | 2,00 |
GLUTEN, SOJA, MILCH
