Bergmann's Schmandbrötchen

Bergmann's Schmandbrötchen

Ein knuspriges Bergmann`s Ofenfrisches Brötchen wird mit einer Masse aus Salamiwürfeln, Kochschinkenwürfeln, Gouda, Schmand und Gewürzen gefüllt und anschließend mit Leerdammer im Steinbackofen gebacken.

WEIZENMEHL, Schmand 24 % (SCHMAND 24% FETT), Schnittkäse (MILCH, Speisesalz, Vegetarisches Lab), Gouda gerieben (MILCH, Salz, Stärke, Starterkulturen, Lab, Konservierungsstoff: E251, Farbstoff: E160a), Salamiwürfel (Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: (E316, E392), Farbstoff: E120, Reifekulturen, Rauch, Konservierungsstoff: E202)), Kochschinkenwürfel (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jod. Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Dextrose, Glukosesirup, Würze, Stabilisator: (E450, E451), Speisesalz, MILCHZUCKER, Antioxidationsmittel: (E301, E330. E331), Geschmacksverstärker: E621, Aroma ), Backzutat (GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET, Zucker, Emulgator: E471, Traubenzucker, Glukosesirup, Malzmehle geröstet (WEIZEN, GERSTE), SOJAMEHL, Palmöl), Speisesalz, Backhefe, Wasser, Rapsöl, Pfeffer weiß
Energie 1.094 kJ / 261 kcal
Fett 13,344 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,558 g
Kohlenhydrate 24,023 g
davon Zucker 1,263 g
Ballaststoffe 1,478 g
Eiweiß 10,568 g
Salz 1,482 g
Broteinheiten (BE) 2,00
GLUTEN, SOJA, MILCH

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