Bergmann's Roggenkrusti
Bergmann's Roggenkrusti

Bergmann's Roggenkrusti

Deftiges Brötchen mit weicher Krume. Unser Roggenbrötchen besteht aus Roggenmehl und Weizenmehl. Das Mehl stammt aus Thüringen und wird direkt von der Mühle aus der Umgebung geliefert.

WEIZENMEHL, Backzutat (ROGGENKöRNER, Wasser, Branntweinessig, Kartoffelgranulat, Speisesalz, Glukosesirup, ROGGENSAUERTEIG, Zuckerrübensirup), ROGGENMEHL, Backzutat (WEIZENKLEBER, Speisesalz, Malzmehle geröstet (WEIZEN, GERSTE) ROGGENMEHL, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG GETROCKNET, Rapsöl), Backzutat (GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET, Zucker, Emulgator: E471, Traubenzucker, Glukosesirup, Malzmehle geröstet (WEIZEN, GERSTE), SOJAMEHL, Palmöl), Backhefe, Backzutat (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, Rapsöl), Wasser, Rapsöl
Energie 1.240 kJ / 296 kcal
Fett 2,529 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,545 g
Kohlenhydrate 53,978 g
davon Zucker 1,204 g
Ballaststoffe 4,603 g
Eiweiß 11,066 g
Salz 2,151 g
Broteinheiten (BE) 4,50
GLUTEN, SOJA

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