Bergmann's Mehrkornbrötchen
Bergmann's Mehrkornbrötchen

Bergmann's Mehrkornbrötchen

Bergmann´s Mehrkornbrötchen ist ein kräftig- aromatisches Körnerbrötchen mit kerniger Krume. Unser Mehrkornbrötchen besteht aus Weizenmehl, Roggenmehl, Haferflocken und ist mit Leinsaat, Maisgries, Sojaschrot und Haferkernen verfeinert. Mischungsverhältnis: 90 % Weizenmehl, 5 % Roggenmehl, 5% Haferflocken

81,46 % Thüringer Zutaten
WEIZENMEHL, Körnermischung (Sonnenblumenkerne, braune Leinsaat, gelbe Leinsaat, Buchweizengrütze, SOJASCHROT, SESAM), Backzutat (Malzmehle geröstet (GERSTE, WEIZEN), WEIZENKLEBER, Erbsenextrakt, Rapsöl, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG GETROCKNET ), ROGGENMEHL, Backzutat (MALZMEHLE GERöSTET (WEIZEN, GERSTE), Zucker, Stabilisator E412, Traubenzucker, Trennmittel E516, Emulgator E472e, SOJAMEHL, Säureregulator E450, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET ), Speisesalz, Backhefe, Wasser, Leinsaat, SOJASCHROT, SPEISEHAFERFLOCKEN, Rapsöl, Sonnenblumenkerne
Energie 1.311 kJ / 313 kcal
Fett 8,023 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,049 g
Kohlenhydrate 43,857 g
davon Zucker 1,403 g
Ballaststoffe 6,037 g
Eiweiß 12,975 g
Salz 1,488 g
Broteinheiten (BE) 3,70
GLUTEN, SOJA, SESAMSAMEN

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