Bergmann's Mehrkornbrötchen
Bergmann´s Mehrkornbrötchen ist ein kräftig- aromatisches Körnerbrötchen mit kerniger Krume. Unser Mehrkornbrötchen besteht aus Weizenmehl, Roggenmehl, Haferflocken und ist mit Leinsaat, Maisgries, Sojaschrot und Haferkernen verfeinert. Mischungsverhältnis: 90 % Weizenmehl, 5 % Roggenmehl, 5% Haferflocken
WEIZENMEHL, Körnermischung (Sonnenblumenkerne, braune Leinsaat, gelbe Leinsaat, Buchweizengrütze, SOJASCHROT, SESAM), Backzutat (WEIZENMALZMEHL (z.T geröstet), WEIZENKLEBER, Verdickungsmittel: E412, Rapsöl), SOJASCHROT, ROGGENMEHL, HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Backzutat (MALZMEHLE GERöSTET (WEIZEN, GERSTE), Zucker, Stabilisator E412, Traubenzucker, Trennmittel E516, Emulgator E472e, SOJAMEHL, Säureregulator E450, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET WEIZENMEHL ), Speisesalz, Backhefe, Rapsöl, Wasser
| Energie | 1.307 kJ / 312 kcal |
| Fett | 8,710 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,166 g |
| Kohlenhydrate | 42,916 g |
| davon Zucker | 1,764 g |
| Ballaststoffe | 6,229 g |
| Eiweiß | 12,104 g |
| Salz | 1,484 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,60 |
GLUTEN, SOJA, SESAMSAMEN
