Bergmann's Mehrkornbrötchen
Bergmann´s Mehrkornbrötchen ist ein kräftig- aromatisches Körnerbrötchen mit kerniger Krume. Unser Mehrkornbrötchen besteht aus Weizenmehl, Roggenmehl, Haferflocken und ist mit Leinsaat, Maisgries, Sojaschrot und Haferkernen verfeinert. Mischungsverhältnis: 90 % Weizenmehl, 5 % Roggenmehl, 5% Haferflocken
WEIZENMEHL, Körnermischung (Sonnenblumenkerne, braune Leinsaat, gelbe Leinsaat, Buchweizengrütze, SOJASCHROT, SESAM), Backzutat (Malzmehle geröstet (GERSTE, WEIZEN), WEIZENKLEBER, Erbsenextrakt, Rapsöl, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG GETROCKNET ), SOJASCHROT, ROGGENMEHL, HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Backzutat (MALZMEHLE GERöSTET (WEIZEN, GERSTE), Zucker, Stabilisator E412, Traubenzucker, Trennmittel E516, Emulgator E472e, SOJAMEHL, Säureregulator E450, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET WEIZENMEHL ), Speisesalz, Backhefe, Rapsöl, Wasser
| Energie | 1.305 kJ / 312 kcal |
| Fett | 8,627 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,184 g |
| Kohlenhydrate | 42,293 g |
| davon Zucker | 1,788 g |
| Ballaststoffe | 6,112 g |
| Eiweiß | 12,815 g |
| Salz | 1,492 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,50 |
GLUTEN, SOJA, SESAMSAMEN
