Bergmann's Stollendomino weiß
kleines Gebäck aus zartem klassischen Stollenteig, gefüllt mit Viba-Nougat und einer Persipan-Makronenmasse, überzogen mit vanillierter weißer Fettglasur und garniert mit kakaohaltiger Fettglasur
WEIZENMEHL, Persipan-Makronenmasse (Zucker, Aprikosenkerne, Wasser, Invertzuckersirup, EIKLARPULVER, Ethanol ), Viba Nougat (Zucker, geröstete HASELNÜSSE, Rapsöl, MAGERMILCHPULVER, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, SOJALECITHIN, Bourbon-Vanille), Pflanzenfettglasur (Zucker, Palmfett ganz gehärtet, Palmfett, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJAlecithin, nat. Aroma (ENTHäLT MILCH), Speisesalz), Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsaatöl), BUTTER, Backzutat (WEIZENMEHL, Emulgator: E471, E481 , MILCHZUCKER, WEIZENKLEBER, MAGERQUARKPULVER, Speisesalz, Zucker, Aroma, Karottenextrakt, Kurkuma), VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), Mischung aus kandierten Früchten (Orangenschalen, Zitronenschalen, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel: E330), Rum verdickt (Rum, Verdickungsmittel: E466), Backhefe, MANDELN, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett ganz gehärtet, Magerer Kakao, Palmfett, Emulgator: SOJAlecithin Aroma), Wasser, Zucker
| Energie | 1.598 kJ / 382 kcal |
| Fett | 19,147 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,250 g |
| Kohlenhydrate | 45,172 g |
| davon Zucker | 31,623 g |
| Ballaststoffe | 2,005 g |
| Eiweiß | 6,240 g |
| Salz | 0,401 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,80 |
GLUTEN, MILCH, EIER, SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE), SOJA
