Bergmann's Zitronenröllchen

Bergmann's Zitronenröllchen

Dieses fluffige Zitronenröllchen wird aus einem feinen Biskuitteig gebacken und mit fruchtiger Zitronen-Krem gefüllt. Im Anschluss wird es von unseren Bäcker:innen zu kleinen Röllchen geformt und mit Puderzucker bestreut.

VOLLEI (HüHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: E330), WEIZENMEHL, Backzutat (Zucker, Kartoffelstärke modifiziert, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKENPULVER, Säureregulator: (E450, E263, E341), AROMA (ENTHäLT MILCH), Verdickungsmittel: E401, färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt, Tropenfruchtextrakt)), Dekorschnee (Traubenzucker, WEIZENSTäRKE, Palmfett teilweise gehärtet, Aroma), Cremefüllung (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Palmfett, RAHMPULVER, modifizierte Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (E460, E466), Natürliches Zitronenaroma, Konservierungsstoff: E202, Farbstoff: E160a), Zucker, WEIZENSTäRKE, Wasser, BUTTER
Energie 1.315 kJ / 314 kcal
Fett 23,725 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,590 g
Kohlenhydrate 20,355 g
davon Zucker 19,207 g
Ballaststoffe 0,473 g
Eiweiß 5,124 g
Salz 0,177 g
Broteinheiten (BE) 1,70
EIER, GLUTEN, MILCH

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